Cake at Suzy

Cake at Suzy • Travelling around the Europe via Airbnb • on baraperglova.com

During our traveling around the Europe we use for living only Airbnb service. I like it for so many reasons.
1. Surfing on their websites is easy and user-friendly, we always find what we are looking for. Have you ever try booking.com? Terrible, right? We tried twice and always give it up in 5 minutes.
2. Everything is one system so we have all the dates, addresses and messages on one place, so no more thinking here we booked this and that.
3. We always know where we go and what we can expect thanks to reviews
4. And thanks to reviews again, we know in advance a bit about the people and the place where we will live.

Currently we are 2 kilometers from Denmark in small city Süderlügum and live in beautiful small but warm cottage with super host Suzanne, her 18 years old dog lady Linda and cat Lani. She is so kind and friendly that we don't feel here like on visit, but like in real home. That's actually what exactly Suzanne said "Feel here like at home, you are welcome to use anything you want or need or don't be afraid to ask." So okay, I said to myself. And because I miss baking so much I used Suzy's kitchen to bake special chocolate grated cake by recipe from Peter's grandma, with vanilla cottage cheese inside. 

Finally I feel satisfied...a bit. Suzy make every morning for us so amazing breakfasts so I feel I should bake ten of cakes to be satisfied enough :)) 

By the way, her cottage is really lovely, I'll take few pictures later. She is real talent for buying stuff on vintage and flea markets ;)

//

Během našeho cestování po Evropě využíváme výhradně služeb Airbnb. Miluju ho z mnoha důvodů: Tak třeba
1. Surfování a hledání bydlení na jejich stránkách je snadné a krásně přehledné. Už jste někdy zkoušeli booking.com? Strašný, že jo? My asi dvakrát a vzdali jsme to do pěti minut.
2. Všechno je jenom jeden systém, takže máme všechny adresy, data i zprávy na jednom místě. Žádné hloubání kde jsme rezervovali tohle a kde tamto.
3. Vždycky víme kam a do čeho jdeme. Prostě si přečteme hodnocení a uděláme si obrázek.
4. A ještě znovu díky hodnocení víme aspoň něco málo o místě kam jedeme nebo o lidech, kteří nám budou na jeden týden poměrně blízko.

Teď momentálně bydlíme v Süderlügumu, 2 kilometry od Německo-Dánských hranic v maličké, ale o to malebnější chaloupce se Suzanne, její 18ti letou psí společnicí Lindou a kočkou Lani. Je tak milá a přátelská, že se poprvé tady necítíme jako u někoho na návštěvě, ale jako doma. Což nám vlastně Suzanne taky řekla "Buďte tu jako doma, vezměte si cokoli co potřebujete nebo se nestyďte zeptat". No tak jo, řekla jsem si. A protože mi moc chybí pečení, půjčila jsem si Suzaninu kuchyni, abych upekla speciální čokoládovou strouhanou buchtu s vanilkovým tvarohem uvnitř dle receptu Petrovo babičky.

Konečně jsem cítila zadostiučinění...krapet. Suzy nám každé ráno dělá tak ohromné a báječné snídaně, že bych měla upéct takových dortů aspoň 10, abych se cítila dost zadostiučiněně. 

Jen tak mimochodem, její chaloupka je plná fotogenických pokladů, takže se na její focení ještě dostane. Má totiž opravdový talent na kupování věcí na vintage marketech a bleších trzích.

Photos by Bara

Bara Perglova

London, United Kingdom